大象新聞·河南廣播電視臺 盧家民  新鄉記者站 湯森  新鄉臺 唐世凱

依托現有的食品加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，新鄉原陽(yáng)縣把發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)作為強能力、鍛作風(fēng)、促發(fā)展的抓手，著(zhù)力打造全國最大的預制菜生產(chǎn)基地。

因具有即食、即烹、即調、即配的方便快捷特點(diǎn)，預制菜深受年輕人的喜愛(ài)和餐飲行業(yè)的歡迎。2月23日，在原陽(yáng)縣悅之豐食品公司生產(chǎn)車(chē)間，工人們正在緊張有序的加工預制菜。他們當天制作的預制菜，是近期市場(chǎng)銷(xiāo)量最好的“現打便當”。

現在銷(xiāo)量比較好的是現打便當和三明治，一年的產(chǎn)量在400多萬(wàn)份，河南悅之豐食品有限公司副總經(jīng)理王輝告訴記者，我們公司生產(chǎn)的預制菜品種有60余種，年產(chǎn)值在一億元左右，主要是在連鎖商超、飯店、酒店進(jìn)行銷(xiāo)售。

進(jìn)入今年元月份，原陽(yáng)縣依托食品企業(yè)多、交通優(yōu)勢強和農業(yè)資源豐富等優(yōu)勢，把發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)作為全縣支柱產(chǎn)業(yè)。記者在原陽(yáng)縣食品產(chǎn)業(yè)園區看到，該園區目前已有40多家食品企業(yè)生產(chǎn)預制菜，菜類(lèi)品種多達300個(gè)。不過(guò)在規?；l(fā)展預制菜品類(lèi)的同時(shí)，多家食品企業(yè)也遇到了大大小小的共性問(wèn)題。

河南愛(ài)迪食品有限公司副總經(jīng)理張明喜告訴記者，“比如運輸、產(chǎn)品研發(fā)、人才等問(wèn)題，還有技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售，目前這些問(wèn)題目都制約著(zhù)公司的發(fā)展。”針對食品企業(yè)在預制菜生產(chǎn)中遇到的這些共性問(wèn)題，原陽(yáng)縣委縣政府把幫助解決企業(yè)困難作為“能力作風(fēng)建設”的重要抓手。經(jīng)過(guò)科學(xué)謀劃和資源統籌，在該縣產(chǎn)業(yè)集聚區，一個(gè)依托高?？蒲匈Y源的食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院即將投入使用。

我身后這棟大樓，是原陽(yáng)縣人民政府與河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院共同建設的食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。”據原陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區管委會(huì )副主任鄒建介紹，食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院將承擔著(zhù)產(chǎn)業(yè)集聚區的科技創(chuàng )新、技術(shù)難題攻關(guān)、人才輸出、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、單品創(chuàng )意開(kāi)發(fā)等功能，“為原陽(yáng)縣打造全國最大的預制菜產(chǎn)業(yè)基地提供智力支持。建成后，將會(huì )有效解決園區內預制菜相關(guān)企業(yè)遇到的各項難題問(wèn)題。

 

記者了解到，除了解決預制菜企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、人才引進(jìn)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等共性問(wèn)題外，這座總投資2.5億元，占地95畝的冷鏈倉庫，也將著(zhù)力解決企業(yè)的原材料存儲和冷鏈物流問(wèn)題。“我們倉庫計劃在4月份進(jìn)行調試，5月份投入使用，能夠為原陽(yáng)縣的企業(yè)提供三萬(wàn)多噸的冷鏈倉儲服務(wù)，解決原陽(yáng)縣的預制菜企業(yè)原材料冷鏈存儲問(wèn)題。”河南大邁六寶冷鏈物流倉儲有限公司綜合部經(jīng)理張曉鵬說(shuō)。

    

   為切實(shí)把食品產(chǎn)業(yè)做大做強并打造成全國最大的預制菜生產(chǎn)基地，原陽(yáng)縣目前正在全縣范圍內實(shí)行“二分之一工作法”，要求機關(guān)黨員干部，每天拿出半天時(shí)間深入到企業(yè)解決問(wèn)題，同時(shí)在每月的8號召開(kāi)全縣企業(yè)家座談會(huì )，切實(shí)解決食品企業(yè)發(fā)展難題，助力企業(yè)快速發(fā)展。

 

此外，原陽(yáng)縣正在出臺預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展9條扶持政策，并加快預制菜產(chǎn)業(yè)與當地一二三產(chǎn)融合，將原陽(yáng)縣打造成為全國最大的預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，叫響“老家河南，吃在原陽(yáng)”的金字招牌。

發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)是原陽(yáng)縣委、縣政府主動(dòng)落實(shí)省委、市委相關(guān)工作精神，按照省委前瞻三十年的要求，統籌黃河流域生態(tài)保護與高質(zhì)量發(fā)展、縣域經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、項目為王、鄉村振興，主動(dòng)謀劃的一個(gè)基礎性產(chǎn)業(yè)。 ”中共原陽(yáng)縣委副書(shū)記董文鳴表示，“抓任何工作都要靠能力作風(fēng)的保證，我們要以能力作風(fēng)建設年為契機，堅持一線(xiàn)工作法、半天室內工作法、二分之一工作法，全縣以上率下，舉全縣之力，用全縣之功，保證預制菜產(chǎn)業(yè)在原陽(yáng)落地生花，蓬勃發(fā)展。”